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2010/12/15 Wed  17:41
シフォンケーキ第2弾 カボチャと小豆入り。

この間のシフォンケーキが凄く美味しかったので、今日も挑戦。


今度はカボチャと小豆の甘納豆入り。<粒が大きくて、生の感じ。

出来たのはこんな感じ。

20101215171858.jpg



1切れ切ってみたところ。
甘みが少なめなので、生クリーム乗っけてみました。

20101215171935.jpg


お砂糖控えめなので、むしろカボチャの野菜ケーキという感じに出来ました。

食べてみたけど、お菓子というより食事感覚で食べられます。


今回も美味しくできました。

ただ、反省点として、バニラエッセンスを入れ忘れちゃったこと、ふくらみが足りなかったことを考えるとカボチャ入れすぎたかな?

そうだ! 今回卵がMサイズだったようで、それでちょっと勝手が違った気がする。
やはりLサイズが良いんだわ。

次はまた別の食材入れて作ってみよう。



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